近日,安多县市监局组织执法人员联合相关部门开展集中用餐单位食品安全专项检查。此次共检查集中用餐单位12家,出动执法人员5人次。
检查组先后到安多县人民检察院职工之家、县城内各中小学(含幼儿园)食堂及教师职工之家,重点检查各供餐单位是否按照前期执法人员针对发现的问题提出的整改要求进行整改,是否严格落实食品安全“两个责任”,按时真实填写“日管控、周排查、月调度”记录台账,是否按照要求配备食品安全总监、食品安全员,是否对操作间进行“明厨亮灶”。
经检查,针对前期检查发现的问题,各供餐单位均能按照执法人员要求进行整改,但是部分学校职工之家存在厨房卫生差、原食材储存不当等问题,执法人员要求立即整改。